ドラゴンプリンセスが征く

暑い暑い
今日はチョー暑くて茹だってました

さて、世の中無駄は無いねえ
なんてエコ
昨日の残りのしその葉。
なんと佃煮になって登場

こちらも作り方はとっても簡単。
ジュースを作った後のしそを適当に刻み、
じやこはカリカリになっている方が味が染みやすいので、
一度から煎りしておいて、お皿にとっておきます。

ごま油を油をひいたフライパンで、
しその葉を焦がさないように炒めます。

じゃことごまを加え、砂糖をお好みの量加えます。
レシピではこの後、自分の好きな調味料をいれるようだけど・・・
私の入れたのは、みりん、酒、醤油、
ちょっと甘めになったけど、
ご飯のお供にぴったりの1品の出来上がり

そうそう、じゃこの代わりに、桜えびでもいいみたい